Archive for February, 2013

Miércoles en la noche receta de mermelada de mora

Miércoles en la noche receta de mermelada de mora

February 28, 2013 |  by  |  recetas  |  No Comments

Me llegaron unas moras del mercado de La Canasta (www.lacanasta.org) que ordené para que llegara éste miércoles (en otro post les hablaré de este maravilloso mercado y de la fundación). Este mercado trae productos de cosecha así que no esperaba estas moras y cuando las recibí pensé en una receta de mermelada de mora que acompañaría después con un pan…

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Siempre buenos días con un buen desayuno colombiano

Siempre buenos días con un buen desayuno colombiano

February 22, 2013 |  by  |  recetas  |  , , , ,  |  2 Comments

En casa de mis padres siempre se desayunó muy bien. Mi padre es un hombre mayor (89 años este 2013), aunque sólo lo es en edad porque es un hombre fuerte y con un ánimo y un espíritu envidiables. Mi padre desayuna una naranja con toda su fibra, un buen plato de avena con leche, un café, pan y dos…

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Miércoles de receta de mamá

Miércoles de receta de mamá

February 22, 2013 |  by  |  recetas  |  , , ,  |  2 Comments

Este fue un día de amores con Eugenia  y de visita de la tía Juli. Me divertí mucho cocinando una receta de mamá unos frijolitos negros al estilo cubano-mío y unos filetes de tilapia apanados y al horno

Para los fríjoles (receta de mamá)

Los dejé en agua desde el día anterior y luego los lavé para concinarlos en un agua diferente. Normalmente no se…

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Eugenia se cae de la cama…

February 21, 2013 |  by  |  Lo difícil  |  , ,  |  No Comments

Y sí….

Creía que no debía hablar de temas tan personales pero después de lo que me pasó hoy entendí que había que compartir este sentimiento y una historia como la de hoy que podría, como después comprendí, podía pasarle a cualquiera.

Mi bebita cumplió 7 meses este 18 de febrero. Llevo cuidándola desde ese momento en casa y las cosas no…

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Martes de receta de muffins de banano y kumis

Martes de receta de muffins de banano y kumis

February 19, 2013 |  by  |  recetas  |  , ,  |  No Comments

Me encanta cocinar, no soy una experta pero últimamente estoy decidida por probar recetas de muffins, en particular hoy una receta de muffins de banano y kumis. Para mí, hacer pasteles es como hacer magia: combinas los sabores, y tarán! Suben con el calor y quedan riquísimos. A mí me gustan esponjosos y nada secos, que la mezcla quede húmeda…

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Las cosas de San Valentín

Hoy pensaba en algunas cosas de San Valentín. Según algunas versiones, ésta es una fecha heredada  de la tradición Romana y es la historia del mártir San Valentín quien fué ejecutado el 14 de febrero. San Valentín habría sido un sacerdote responsable de propiciar  y desafiar al emperador Claudio quien había prohibido los casamientos de los soldados porque para él…

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Los sanduches del Sr Ostia y Siuka

Los sanduches del Sr Ostia y Siuka

February 13, 2013 |  by  |  Visitas deliciosas  |  , , ,  |  1 Comment

Hoy fue una noche fría en Bogotá, la calle se veía lluviosa y caótica porque en ésta ciudad el agua acelera los corazones y a las 6 de la tarde todos quieren volver a casa. Pero para nosotros era el momento del paseo nocturno así que, sin importar las prisa salimos con mi esposo, mi bebita de 6 meses y…

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